De Foodtruck

In februari 2017 kocht Job Jager, een Opel Blitz uit 1967, met het idee er een Foodtruck van te maken. Een rijdende vischrookerij. Al jaren rookt hij, samen met Roel Vahl, diverse soorten vis op evenementen in de stad Kampen. Maar met deze prachtige oude vrachtauto, met opgebouwde replica van de rookerij op de laadruimte, waant de klant zich in een oud vissersdorpje. Een decor van visnetten, visserij attributen en een rookton van meer dan vijftig jaar oud en de geur en smaak van gerookte vis, maken het plaatje compleet.

Want sinds 2005 strijden Job en Roel, met nog een aantal vrijwilligers uit Kampen, als bestuur van de Stichting tot behoud van de Vischrookerij Van Heerde en Reumer, een van de oudste paling- en vischrookerij In Nederland. Bedreigd door nieuwbouw leek het erop dat deze gesloopt zou moeten worden. Maar door diverse uitspraken van onder andere de Raad van State staat hij nog steeds aan de oever van de IJssel. Helaas heeft de gemeente nog geen initiatieven genomen om hem te restaureren, dus de strijd is nog niet gestreden. Om toch vorm aan hun passie willen Job en Roel op deze wijze het vischrooken ook buiten Kampen gaan doen.

Met deze Foodtruck willen ze het mogelijk maken hun vakmanschap op het gebied van vischrooken te combineren met de trend van gezond, puur en ambachtelijk eten, die we ook in allerlei festivals en evenementen zien ontstaan. Daarnaast is het ook mogelijk hen in te schakelen tijdens (personeels) feesten of partijen

De Foodtruck op Facebook:

4 dagen geleden

Foodtruck Vischrookerij
De Vischrookers roken hier zalm voor hapje tussendoor .Voor de bierliefhebbers! ๐Ÿ˜‹๐—•๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ณ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ฎ๐—น ๐—ž๐—ฎ๐—บ๐—ฝ๐—ฒ๐—ปZaterdag 28 mei 2022 - (14:00 - 22:00) | Locatie: BovenkerkOp zaterdag 28 mei 2022 vind het eerste Bierfestival Kampen plaats in een zeer unieke en historische locatie, de Bovenkerk Kampen. Naast een groot aantal brouwers uit het land zullen ook alle lokale brouwers uit Kampen aanwezig zijn en kun je genieten van veel verschillende speciaal bieren. Uniek wordt de combi tussen bier en food. Het Bierfestival Kampen vindt plaats op een van de mooiste locaties in Kampen, namelijk de Bovenkerk.Tickets:bierfestivalkampen.nl/tickets/ ... See MoreSee Less
Op facebook bekijken

1 week geleden

Foodtruck Vischrookerij
Gisteren waren de Vischrookers in Hasselt bij het mooie bedrijf Schagen Infra. Wat een mooi en super goed georganiseerd feest. Erg veel te doen, te eten en te drinken. En erg veel verschillende soorten muziek in verschillende tenten. Zelfs echte Italianen in een mini reuze rad. Erg leuk om hier onderdeel van te mogen zijn en wat waren onze klanten weer tevreden. ... See MoreSee Less
Op facebook bekijken

2 weken geleden

Foodtruck Vischrookerij
Verhaal vertellen aan stadsgids met groep wandelaars bij de oude Vischrookerij en ondertussen paling roken. De Vischrookers zijn weer druk geweest. ... See MoreSee Less
Op facebook bekijken

3 weken geleden

Foodtruck Vischrookerij
Op zaterdag 28 mei in de prachtige oude Bovenkerk in Kampen.Tussen 14.00 en 22.00 uur.Vis en Bier? Bier en Vis? Zeker wel! De mannen van Foodtruck Vischrookerij zijn met hun Opel te vinden op het buitenterrein van ons festival. Ze roken de heerlijkste zalm die je ooit geproefd hebt. En als je dan toch die zalm proeft, neem er een heerlijk glas bier bij!www.bierfestivalkampen.nl/tickets#bierliefhebbers #bierfest #bierfestival #bier #festival #kampen #visitkampen #speciaalbier #craftbeer #bierproeverij #bierproeven #instabeer #biergilde #biergildevancampen #bierenspijs #foodpairing #bovenkerkkampen #bovenkerk #hemelvaart ... See MoreSee Less
Op facebook bekijken

3 weken geleden

Hanzestad Kampen
๐Ÿšถโ€โ™€๏ธToerist in eigen achtertuin๐Ÿšถโ€โ™€๏ธ๐—š๐—ฎ ๐—ท๐—ฒ ๐—บ๐—ฒ๐—ฒ ๐—บ๐—ฒ๐˜ ๐—ฑ๐—ฒ ๐˜€๐˜๐—ฎ๐—ฑ๐˜€๐˜„๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—ถ๐—ป๐—ด ๐—ฑ๐—ผ๐—ผ๐—ฟ ๐—•๐—ฟ๐˜‚๐—ป๐—ป๐—ฒ๐—ฝ๐—ฒ ๐—ผ๐—ฝ ๐Ÿณ ๐—บ๐—ฒ๐—ถ?Pak je kans voor deze unieke wandeling door Brunnepe! Stadsgids Harry van Dijk neemt je op 7 mei mee. Ontdek de steegjes en achterommetjes, nonsens en ware aard van Brunnepe. Nu een wijk van Kampen, maar het oorspronkelijke vissersdorp Brunnepe is vermoedelijk ouder dan de stad Kampen.Er zijn nog enkele plekken vrij, dus reserveer jouw plek via: visitkampen.nl/evenementen/toerist-eigen-achtertuin-editie-brunnepeStartlocatie: Wijkcentrum Reyersdam | Reijersdijk 2, Kampen Het programma: Start om 13.00 uur bij wijkgebouw Reyersdam.De route gaat via de Oranjewijk, de Noordweg, het Schokkerhuisje, de Vischrookerij waar we uitleg krijgen van de bekende visrokers Job Jager en Roel Vahl. Daarna lopen we via de Veerweg, naar de Buitenhaven en eindigen we rond 15.00 uur op de Koggewerf met een afsluitdrankje en een hapje.Foodtruck Vischrookerij ... See MoreSee Less
Op facebook bekijken